EstrellaPan de Campo Masa Madre
Corteza crujiente, miga alveolada y aroma a fermentación de 48 hs.
Harina orgánica, masa madre, agua filtrada, sal marina
$ 4.500
1
Horno encendido · Carlos Spegazzini
Masa Madre & Co.
Panadería y pastelería artesanal · fermentación lenta. Cada pieza nace de masa madre, tiempo y manos que aman el oficio.
En vivo
SYNC #0000Horneados del día
Tablero del horno — actualización simulada cada pocos segundos.
🥐
Facturas de crema
¡Saliendo ahora!🍞
Pan lactal integral
Disponible en 15 min🥖
Croissants manteca
¡Saliendo ahora!🫒
Focaccia romero
Listo para retirar🍫
Brownies cacao
Disponible en 22 minMasa madre 48h · Croissants laminados · Facturas de crema · Pan de campo · Brownies 70% cacao ·Masa madre 48h · Croissants laminados · Facturas de crema · Pan de campo · Brownies 70% cacao ·
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Estrella
Focaccia al Romero
Aceite de oliva extra virgen y romero fresco del huerto.
Harina 00, levadura, romero, aceite de oliva, sal
$ 5.200
1
Baguette Tradicional
Corteza fina y crujiente, ideal para sándwiches y picadas.
Harina, agua, levadura, sal
$ 3.800
1
Recién horneadoCroissant 100% Manteca
Hojaldrado francés con laminado de 27 capas.
Manteca clarificada, harina, huevos, azúcar impalpable
$ 2.800
1
Medialunas de Manteca
Dulces y saladas — clásicas porteñas con toque artesanal.
Manteca, harina, azúcar, yema de huevo
$ 2.200
1
Facturas de Crema
Relleno de crema pastelera de vainilla bourbon.
Hojaldre, crema pastelera, azúcar glas
$ 3.200
1
Brownie Cacao 70%
Interior húmedo, trozos de nuez pecana tostada.
Chocolate belga, manteca, huevos, nueces
$ 4.800
1
Porción enteraTarta Frutos Rojos
Base de masa quebrada y crema de queso con frutos de estación.
Frambuesas, arándanos, queso crema, masa sable
$ 8.900
1
Alfajor Artesanal DDL
Doble galleta de maicena con dulce de leche casero.
Maicena, manteca, dulce de leche, coco
$ 3.500
1
CateringDesayuno Office (6 pers.)
Mix de facturas, jugo natural y café de especialidad.
Medialunas, croissants, café, jugo naranja
$ 18.500
1
Box Merienda Familiar
Selección surtida de panes, facturas y pastelería mini.
Surtido artesanal del día
$ 24.000
1
Encargue 48 hsCatering Eventos Premium
Tabla de panes, dips y mini postres para 15 personas.
Panes, focaccia, dips, brownies mini
$ 45.000
1
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Sáb, Dom y feriados 7:00 – 21:30
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